lenterakalimantan.com, PELAIHARI – Menjelang hari raya Iduladha hewan kurban di pasar hewan Kabupaten Tanah Laut telah mencukupi.
Sapi kurban bukan saja milik peternak Tanah Laut, akan tetapi datang dari berbagai daerah kabupaten tetangga, yakni Banjarbaru, Barito Kuala dan Hulu Sungai Tengah.
Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan (Nakeswan) Iwan Persada mengatakan, pasokan sapi kurban buat masyarakat telah tercukupi, biasanya masyarakat memesan sejak jauh-jauh hari langsung kepada peternak, nantinya diambil pada hari raya Iduladha bagi persiapan kurban di masjid, langgar, kelompok yasinan dan lainnya.
Iwan menambahkan, pasar hewan Tala menyediakan timbangan elektrik, setiap ternak sapi masuk ke pasar hewan melalui proses timbangan, di mana berat sapi ternak akan ketahuan melalui timbangan tersebut.
“Timbangan sapi ternak elektrik, sangat efektif bisa mengetahui bobot berat sapi yang mau dijual. Menjelang hari raya Iduladha pasar hewan kebanjiran sapi pejantan datang dari kabupaten lain,” kata Iwan saat ditemui di kantornya, Kamis (22/6/2023).
Dengan adanya timbangan elektrik lanjut Iwan, sapi ternak bisa diketahui harga jualnya oleh pembeli.
Berbeda dengan menjual dengan cara sistem taksir, akan sulit memperkirakan berapa berat sapi.
Menurut Iwan, secara keseluruhan stok sapi kurban di Kabupaten Tanah Laut tercatat 2.100 ekor.
Sedangkan keperluan kurban bagi masyarakat di Tala sekitar 1.000 ekor, separuhnya sapi kurban dijual ke luar daerah.
“Keperluan sapi kurban bagi masyarakat Tanah Laut sudah sangat tercukupi, apabila menyediakan keperluan seluruh Kalsel bukan wewenang daerah Tala,” ujarnya.
Ia menambahkan, sebelum dilakukan pemotongan sapi kurban akan dilakukan pemeriksaan oleh dokter hewan, memeriksa kondisi kesehatannya. Pemeriksaan kesehatan sapi kurban dilanjutkan pada perayaan Iduladha.
“Sapi yang sudah dipotong diperiksa jantungnya memastikan tidak ada penyakit berupa cacing. Bila ditemukan ada cacing di hati sapi yang sudah dipotong, oleh dokter hewan akan dibuang tidak boleh dikonsumsi masyarakat,” pungkasnya.
