lenterakalimantan.com, BARABAI – Pemerintah Kabupaten Hulu Sungai Tengah (Pemkab HST) melalui Dinas Pertanian laksanakan Komunikasi, Informasi dan Edukasi (KIE) Kesejahteraan Hewan dan Pemotongan Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) bertempat di rumah peternak Desa Banua Binjai Barabai, Selasa (11/6/2024).
Bupati HST H Aulia Oktafiandi mengatakan dalam pemotongan hewan kurban tentunya ada kaidah-kaidah yang harus diikuti. Pengurus handil kurban tentunya sudah paham tatalaksana pemotogan hewan kurban.
“Kami mengingatkan kembali dan menjaga kualitas pemotongan hewan yang ada di Kabupaten HST ini betul-betul terjaga kualitasnya,” ucapnya.
Aulia menyebut, ada banyak hewan kurban yang dipotong tentunya ada potensi bisa terjadi ketidaksengajaan yang mengakibatkan pemotongan tidak sesuai dengan kaidah kesehatannya dan bisa membahayakan bagi yang memakannya.
“Dengan adanya pelatihan hari ini proses pemotongan, proses inspeksi hewan yang akan dikurbankan pemerintah daerah memastikan daging kurban yang dibagikan dan dikonsumsi masyarakat aman,” katanya.
Bupati mengharapkan kepada masyarakat yang hadir, untuk bisa mengajarkan ilmunya kepada warga yang lain, dalam rangka pemotongan hewan kurban agar sesuai dengan kaidah kesehatan dan agama. Sehingga masyarakat lain bisa mengetahui dan bisa mempelajari dengan baik dan benar.
“Kami mendorong dari Pemerintah Daerah kepada Camat dan ASN untuk bisa memberikan contoh untuk berkurban, sehingga bisa meringankan beban warga kita,” tutupnya.
Sementara, Kepala Dinas Pertanian Budi Satrya Tanjung mengatakan pemerintah mengadakan KIE bertujuan agar dapat meningkatkan pemahaman dan penerimaan masyarakat terhadap pentingnya kesejahteraan hewan dan pemotongan ASUH (Aman, Sehat, Utuh dan Halal).
“Dinas Pertanian melalui Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan telah menurunkan Tim Kesehatan Hewan untuk melakukan pemeriksan hewan kurban,” katanya.
Budi juga mengatakan sampai saat ini persediaan hewan qurban sebanyak 854 ekor, persediaan sapi, kambing, domba, kerbau untuk HST mencukupi dan diprediksi ada kelebihan ketersediaan dari kebutuhan masyarakat.
Budi mengimbau agar peternak, masyarakat dan panitia kurban atau handil agar tetap memperhatikan kesehatan dan kalayakan hewan ternak yang akan dikurbankan
“Kami dari pemerintah siap membantu dalam pemeriksaan jika ada keraguan masyarakat mengenai kesehatan hewan yang akan dikurbankan dalam memastikan hewan ternak aman dikonsumsi,” tutupnya.
Pada kesempatan tersebut juga dilakukan pemeriksaan hewan kurban di rumah peternak Desa Banua Binjai Kecamatan Barabai, dipimpin langsung oleh Bupati HST H Aulia Oktafiandi diikuti Ketua MUI HST, Kepala Dinas Pertanian dan undangan lainnya.
